国内外对于能降解琼胶的海洋细菌的研究主要集中在噬琼胶菌(Agarivorans albus)上,其中从荣螺肠道中分离得到的噬琼胶菌株琼胶酶基因已经被测定出来,并在宿主大肠杆菌中得到成功表达[14]。本试验从石花菜中筛选得到了30株菌株的琼胶酶活力,其中菌株ZGR-26酶活力达到32.1。经16S rRNA基因序列分析表明,与已报道有明显降解琼脂能力的噬琼胶菌(Agarivorans albus)进化距离较远,而与食琼胶弧菌(V. agarivorans)最为接近。菌株生理生化特征结果表明ZGR-26除了在利用蔗糖能力上与食琼胶弧菌有所差别,其他特征基本一致,可以确定ZGR-26为食琼胶弧菌(V. agarivorans)。此类琼胶降解菌国内首次发现,国外仅Macisn等[15]从大西洋海水及蚌类中分离出食琼胶弧菌(V. agarivorans),这为微生物生态多样性研究奠定了基础,这也为生物制备琼胶寡糖提供了更为广泛的研究材料,为大量制备高纯度的低聚糖创造条件,在寡糖的基础及应用研究方面提供技术支撑,以及为海洋寡糖类创新药物的研究开发以及其相关产业的发展奠定理论基础,对推动糖生物学和化学研究的深入开展具有重要意义。 参考文献: [1] 郭彦岑,尹群健,卓书辉,等.琼胶酶高产细菌的分离及鉴定[J]. 西北师范大学学报(自然科学版),2012,48(6):76-81. [2] 缪伏荣,李忠荣.琼胶的降解及其产物的开发应用[J].现代农业科技,2007(2):125-128. [3] 刘江涛,蔡俊鹏,吴 冰.琼胶酶及其综合应用的研究概况[J].现代食品科技,2005,21(1):177-179. [4] 薛长湖,徐 强,赵 雪.琼胶低聚糖清除自由基的活性[J].水产学报,2003,27(3):283-288. [5] 问莉莉,董静静,李思东. 琼胶寡糖的制备及其应用研究进展[J] .山东化工,2011(40):28-30. [6] 刘江涛,蔡俊鹏,吴 冰.两株琼胶酶高产细菌的筛选和鉴定[J] .现代食品科技,2005,21(1):43-45. [7] 吕国强,苗婷婷,邢 翔.海洋琼胶降解细菌的筛选及HQM9琼胶酶研究[J].海洋湖沼通报,2011(4):33-39. [8] SUZUKI H, SAWAI Y, SUZUKIT. Purification and characterization of an extracellular alpha-neoagarooligosaccharide hydrolase from Bacillus sp. MK03[J]. J Biosci Bioeng,2002,93(5): 456-463. [9] 王晓燕,桑卫国.SPSS正交设计优化琼胶酶产生菌的发酵条件[J].宁波大学学报(理工版),2010,23(2):11-16. [10] 东秀珠,蔡秒英.常见细菌系统鉴定手册[M].第一版.北京:科学出版社,2001. [11] MA Y X, LIU X G, GAO K X, et al. Preliminary study on biocontrol potential of Rhizobacterium Serratia plymu-thica HRO-C48(in Chinese) [J]. Journal of Yun-nan Agricultural University, 2007, 22(1): 49-53. [12] KAMENSKY M, OVADIS M, CHET I, et al. Soil-borne strain IC14 of Serrartia plymuthica with multiple mechanisms of antifungal activity provides biocontrol of Botrytis cinerea and Sclerotinia sclerotiorum diseases[J]. Soil Bioc-hemistry, 2003, 35(2): 323-331. [13] MEZIANE H, GAVRIEL S, ISMAILOV Z, et al. Control of green and blue mould on orange fruit by Serratia plymuthi-ca strains IC14 and IC1270 and putative modes of action[J]. Postharvest Biology and Technology, 2006, 39(2): 125-133. [14] 付晓婷.海洋细菌(Agarivorans albus YKW-34)产生的褐藻胶裂解酶及琼胶酶的研究[D].山东青岛:中国海洋大学,2008. [15] MACISN M C , LUDWING W, SCHLEIFER K H. Vibrio agarivorans sp. nov.,a novel agarolytic marine bacterium[J].Systematic and Evolutionary,2001,51:2031-2036. |