休闲观光农业可持续发展探讨

　　摘要：近年来，我国休闲观光农业呈快速发展态势。农家乐旅游作为休闲观光农业的一种模式，其发展几乎遍及全国各地，有效提高了农民的收入水平，但在其发展过程中也存在不少问题。通过对荆州市太湖桃花村农家乐旅游发展现状的描述，深入分析了其客源、交通情况、市场竞争环境、政府支持力度、相关政策的完善程度、经营者的相互关系以及管理水平等方面的问题，提出了促进太湖桃花村农家乐可持续发展的策略。
　　关键词：休闲观光农业；可持续发展；农家乐旅游；太湖桃花村
　　中图分类号：F327文献标识码：A文章编号：0439-8114（2014）05-1206-04
　　1休闲观光农业和农家乐旅游概述
　　休闲观光农业是一种将休闲观光旅游和农业结合在一起的旅游模式，通过吸引游客前来观、赏、习、品、考、书、画、摄、购，以满足人们的精神和物质需求，是一种旅游业和农业之间交叉性的新兴产
　　业[1]。主要有观光农园、农业公园、教育农园、森林公园和民俗观光村5种类型[2]。
　　农家乐旅游作为休闲观光农业的一个特色旅游项目，起源于日本兴起的家庭旅游。20世纪50年代，日本东京等地推出了“日本家庭访问”，让游客有机会直接接触和了解旅游地居民的生活方式和习俗，受到众多游客的青睐[3]。农家乐旅游是一种新兴的乡村旅游形式，具有浓厚的乡村自然景观和人文景观特点，并以此来吸引游客。在这个高速发展的社会，农家乐旅游向都市人提供了回归自然、拥抱自然、享受自然的机会，让身处高压环境下的都市人身心放松，精神愉悦，能以更好的精神状态投入到学习和工作中。
　　在中国，农家乐旅游兴起于20世纪90年代，农家乐主要分为以下几类：①农家园林型。主要代表是郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游，这类农家乐旅游地主要是全国花卉、盆景等的生产基地。②花果观赏型。其代表是龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐，此类型的农家乐主要以花果的观光旅游为主。③景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表，其特点是档次不高，价格低廉，让游客有一种住在风景优美的农村的感觉。④花园客栈型。其代表是新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等，是将旅游地与农业生产用地相结合，通过一定的方法使农业用地成为园林式建筑，充分利用古代客栈具有复古气息的优势，是一种介于农家乐旅游地和度假村之间的休闲娱乐场所[4，5]。⑤美食购物型。以苏州阳澄湖莲花岛旅游风景区为代表，其特点是充分利用得天独厚的地理优势，如将渔业与旅游模式、美食模式相结合等。
　　2太湖桃花村农家乐旅游的发展现状
　　2.1太湖桃花村自然地理概况
　　荆州市位于江汉平原腹地、湖北省的中南部、长江中下游，长江流经荆州地域约470km，荆州辖沙市区、荆州区两个市辖区和公安、江陵、监利3个县，代管洪湖、松滋、石首3个县级市，总面积约141万hm2，市区面积15.58万hm2，是连接东西、跨越南北的交通要道和物资集散地，川湘鄂经济纽带和长江沿岸重要的港口城市，也是国家轻纺工业基地、粮棉油生产基地和淡水渔业基地，素有“文化之邦”、“鱼米之乡”的美誉。太湖桃花村位于荆州古城西郊6km处的荆秘路与318国道秘师桥收费站交汇处，占地面积190hm2，其中包括占地面积33hm2的桃花园。
　　2.2太湖桃花村资源状况
　　太湖桃花村总体规划面积200hm2，分为接待中心、乡村美食廊、桃园古村落、金谷庄园区、竹海桑田园5部分。目前，桃花村已在桃林里开办餐饮、垂钓、休闲观光等农家乐旅游服务。桃花村被誉为“荆州乡村旅游第一村”，2007年被定为湖北省乡村旅游的“百镇千村”示范村之一。桃花村以花卉苗木和农田景观为其旅游资源的主打品牌，而民风民俗则是其人文资源的主力军，现在是集水上娱乐、垂钓、观光旅游、休闲度假、田园采摘、田间劳作于一体的休闲观光旅游胜地，每年约有100万来自各地的游客前来观光旅游。桃花村是荆州区新农村建设示范村、荆州市乡村旅游第一村、荆州市楹联文化村、湖北省“百镇千村”示范村、首批湖北省旅游名村、首批湖北省休闲农业示范点、湖北省作家协会文学院荆州创作基地、湖北省影视创作拍摄基地和国家级生态村。现共有78家农家乐餐馆，其中投资在100万元以上的有15家，全村餐饮年营业额达1200万元，每家农家乐餐馆的年收入可达6万元。全村共发展水蚯蚓、林蛙、果树、花卉等特种种植和养殖面积133hm2，年经济收入2600万元以上[6]。
　　3太湖桃花村农家乐旅游发展的问题分析
　　3.1客流来源狭窄，市场竞争力较弱
　　农家乐旅游的发展主要依赖于临近的城市。太湖桃花村的客源市场主要分布在以桃花村为中心，50km为半径的圆形区域内。以沙市区和荆州市所辖的县、乡为主，包括松滋、江陵、公安、监利、潜江等地。这些地区距离桃花村不远，交通较为便利，当天可往返；还有部分游客是来自武汉、襄樊、荆门等周边地区，这些地区与桃花村距离适中，地区文化差异不大，民俗习惯也较为类似，是桃花村旅游的潜在客源发掘地；还有少部分游客是来自国内的其他地区，如河南、湖南等临近省份。目前，太湖桃花村的游客来源范围还仅限于距离桃花村较近的周边地区，范围比较狭窄，客源还有很大的发掘空间。

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