我国食品安全的政府监管体系问题及对策研究(2)

　　2.2 全面加强食品安全检测

　　为提高我国的食品安全，应在食品销售前，采取相应的安全检测措施。这就要求相关政府机构设置检验检测机构，加大执法力度，对食品安全进行监管和检测。并且政府要承担起引导企业的责任，督促企业成立自我检测中心，通过层层检测保证食品质量符合人们的健康要求。在检测机构设置成功后，还应定期更新检测技术，以提高检测人员的工作效率，促使安全检测技术符合食品的发展。

　　2.3 明晰监管部门权责关系

　　完善《食品安全法》，明确规定出监管部门之间的权责关系，甚至要将责任落实到个人。以使监管人员认真负责，加强其责任感。一旦安全事故再次发生，可以及时责任到人，有效解决安全事故。通过划分监管部门职责关系，也可以加强部门之间的沟通，确保食品加工各个程序的顺利开展。同时，还可促使部门之间相互监督，保证食品信息准确传达，为食品安全提供有利保障。

　　2.4 健全行政人员与企业奖惩制度

　　食品安全监管部门在健全行政人员与企业奖惩制度之前要对问责制度进行相应的完善，对出现食品安全事故的企业，要依据问责制度，严厉的惩罚事故相关人员，杜绝事故再次发生。企业也可将食品安全管理作为政府官员考核的内容之一，以便提高官员对食品安全的重视程度，从而加大力度对食品企业进行有效的管理，对出现食品问题的企业可及时采取相应措施避免食品给人们的健康带来危害[3]。

　　3 结语

　　综上所述，近年来，食品安全问题一直是人们和政府所关注的焦点。由于食品种类的增多，食品安全得不到有效的保障，食品安全问题突出。食品是人们的生活必需品，因此针对其安全问题，相关政府必须采取相应的措施进行有效的解决，提高食品安全质量，为人们的健康提供有力的保障，同时，促进我国食品安全政府监管更快更好的发展。

　　主要参考文献

　　[1]赵康.我国食品安全的政府监管体系问题及对策[D].开封：河南大学，2013.

　　[2]连路.我国食品安全政府监管体系研究[D].北京：中央民族学院，2013.

　　[3]袁湘如.我国食品安全政府监管问题与对策研究——以“三鹿事件”为例[D].北京：中央民族大学，2010.

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