摘要：从天兰草（Lantana camara L.）分离纯化得到马缨丹烯A（Lantadene A，LA），通过1H NMR谱对其结构进行了鉴定。以LA为标准品，采用紫外分光光度法测定了天兰草茎、叶和果中LA的含量。结果表明，天兰草茎、叶和果干粉中LA含量分别为1.49、3.43和2.74 mg/...

摘要：建立同时测定唐古特瑞香（Daphne tangutica）中瑞香素和芫花素的含量的HPLC方法。采用Agilent ZORBAX（4.6 mm250 mm，5 m）色谱柱；检测波长为360 nm；柱温为30 ℃。结果表明，瑞香素在0.115～0.920 g内线性关系良好（R2=0.999 9），其平均回收率为99....

摘要：为探讨木瓜蛋白酶酶解海蜇（Rhopilema esculentum）脑蛋白质的最佳工艺，考察了酶解温度、酶用量、固液比、酶解时间、pH对海蜇脑蛋白酶解的影响，通过单因素试验、正交试验优化了工艺参数。结果表明，以酶用量3 000 U/g、pH 5、酶解温度45 ℃、固液比1...

摘要：利用3因素5水平的中心组合试验设计优化了玉米秸秆的纤维素酶水解条件，以提高纤维素氢气的产量。结果表明，酶解温度、pH和酶用量对氢气产量具有显著影响。在酶解温度51.8 ℃，pH 4.84、酶用量9.00 FPU/g TS 条件下，氢气产量达到208.1 mL/g TVS。通过...

摘要：研究了一株产纺织用中性蛋白酶MYS11菌株的培养基组成。结果表明，该菌株的发酵最适条件为碳源3%玉米粉、氮源1%大豆蛋白粉、添加0.2%KH2PO4。通过正交试验优化了发酵条件，即培养基起始pH 6.8、接种量6%、发酵时间54 h、发酵温度36 ℃。在最适条件下，M...

摘要：对米曲霉（Aspergillus oryaze）GN-2菌株产中性蛋白酶固体发酵的条件进行优化。单因素试验结果表明，米曲霉的固体适宜发酵条件为发酵原料麸皮∶豆粉为4∶1（质量比，下同），培养时间60 h，培养温度25 ℃，培养基加水量10 mL，接种量1106个/mL孢子悬液...

摘要：对米曲霉（Aspergillus oryaze）GN-2菌株产中性蛋白酶固体发酵的条件进行优化。单因素试验结果表明，米曲霉的固体适宜发酵条件为发酵原料麸皮∶豆粉为4∶1（质量比，下同），培养时间60 h，培养温度25 ℃，培养基加水量10 mL，接种量1106个/mL孢子悬液...

摘要：微生物的发酵过程十分复杂，培养基配方的组成以及培养条件的变化都会对菌体的代谢造成很大的影响。为了使抗生素的产量达到最大化，试验运用了Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验、Box-Behnken试验设计对放线菌（Actinomycetes）G5进行了发酵条件优...

摘要：为了研究溶菌酶和乳酸链球菌素（Nisin）对草莓（Fragaria ananassa Duch.）的低温保鲜效果，使用不同浓度的溶菌酶与Nisin复配液对草莓进行保鲜处理，贮藏于4 ℃，对贮藏期间草莓的烂果率、失重率、维生素C含量、还原糖含量、总酸含量进行测定。结果表...

摘要：以马齿苋（Portulaca oleracea）为主要原料，通过单因素及正交试验确定澄清型马齿苋功能饮料的生产工艺及最佳配方。结果表明，马齿苋汁的最佳澄清条件为在马齿苋汁中添加0.07%壳聚糖，在50 ℃恒温水浴条件下澄清2 h；饮料最佳配方为马齿苋汁添加量30%...