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模拟酸雨对小白菜生长、生理和品质的影响(2)

时间:2013-10-21 15:19 点击:
2.2不同处理对营养指标的影响 2.2.1不同处理对可溶性糖的影响不同pH条件下不同酸雨处理对可溶性糖含量影响的结果见图2。从酸雨的不同类型来看,硝酸型酸雨对植株中可溶性糖含量的影响最大,当pH2.5时,植株中可溶性

  2.2不同处理对营养指标的影响

  2.2.1不同处理对可溶性糖的影响不同pH条件下不同酸雨处理对可溶性糖含量影响的结果见图2。从酸雨的不同类型来看,硝酸型酸雨对植株中可溶性糖含量的影响最大,当pH2.5时,植株中可溶性糖的含量最低,但是随着pH的增加植株中可溶性糖含量也在相应增加。硫酸型酸雨处理组中,可溶性糖含量随着pH的升高而逐渐升高并且明显高于硝酸型、混合型酸雨处理组,也高于对照组;当pH5.6时,植株中可溶性糖的含量最高,当pH2.5时植株中可溶性糖的含量较低。在混合型酸雨处理组中,可溶性糖的含量介于另两组之间,并且可溶性糖的含量也是随着pH的增加而增加,当pH5.6时含糖量较高,当pH2.5时含糖量较低。3种类型酸雨胁迫下,可溶性糖的含量在pH5.6处均达到了最大值,但pH5.6时可溶性糖的含量与对照组差异不明显。

  2.2.2小白菜可溶性糖含量随时间的变化不同pH酸雨处理小白菜可溶性糖含量随时间的变化见图3。由图3可知,随着时间的增加,小白菜的可溶性糖含量也逐渐增加,与时间呈正相关。随着pH的升高,小白菜植株中可溶性糖含量也逐渐升高,并且植株中可溶性糖含量的增长速度随着酸雨酸度的减弱逐渐增强,当pH达到5.6时此时增长速度最快,pH为2.5时,3种类型酸雨处理下的小白菜植株中可溶性糖增长速度低于对照组,当pH大于3.5时,经过酸雨处理后与对照组相比,都在一定程度上加速了植株中可溶性糖的增长。从酸雨的类型看,经过硫酸型酸雨处理的小白菜的可溶性糖含量最高,其次是混合型酸雨,最后是硝酸型酸雨。这说明了硝酸型酸雨对植物体内的可溶性糖的抑制作用最强,硫酸型酸雨最弱,出现这种现象的原因可能是硝酸根的大量进入,改变了细胞膜的膜透性,加速了某些阳离子的淋溶,使可溶性糖合成所需的原料减少,因此较大程度地抑制了可溶性糖的合成,还可能由于硝酸有很强的氧化性,改变了细胞中的营养平衡,打破了细胞原有的结构与功能,从而抑制了可溶性糖的形成。

  2.3不同处理对生理指标的影响

  2.3.1不同处理对叶绿素含量的影响不同类型酸雨在不同pH下的叶绿素含量见图4。pH2.5时,各类型酸雨处理植株叶片中叶绿素含量最低,与对照组相比差别较大;当pH5.6时,混合型酸雨和硫酸型酸雨处理过的植株叶绿素含量达到最高,并且含量超过了对照组,而硝酸型酸雨处理过的植株中叶绿素含量小于对照组,说明硝酸型酸雨对叶片中叶绿素合成的抑制作用较强,硫酸型酸雨和混合型酸雨对叶绿素合成的抑制作用相对较弱。当在同一pH条件下,硫酸型酸雨处理过的植株叶片中叶绿素含量最高,硝酸型酸雨处理组含量最低,混合型酸雨处理组居中。

  2.3.2小白菜叶绿素含量随时间的变化由图5可知,在同一pH条件下,随着时间的增加,小白菜叶片中叶绿素的含量也在相应增加。生长前期叶绿素增长比较缓慢,在第21天(即第3次)测量时小白菜叶片中叶绿素含量增加才比较明显,而在这之后叶绿素的增速放缓,说明在小白菜不同的生长周期中,叶片中叶绿素的增加是有规律的,即从平缓增加到快速增加,之后又减速为平缓增加。从酸雨的不同类型来看,硫酸型酸雨处理过的小白菜叶片中叶绿素相对含量较高,而硝酸型酸雨处理过的植株叶片中叶绿素含量较低,说明硝酸型酸雨对植物叶片中叶绿素合成的抑制作用最强,原因是硝酸有很强的氧化性,打破了细胞中的营养平衡,改变了细胞原有的结构与功能,从而对叶绿素的影响最大。

  3小结与讨论

  强酸性酸雨对小白菜的生长具有明显的抑制性,并且还可抑制可溶性糖和叶绿素的形成,随着酸雨强度的增加抑制作用就越显著。弱酸条件下,在一定程度上可以促进小白菜食部、根部的生长,也可以促进植株叶片中可溶性糖和叶绿素的合成,可能由于弱酸条件下增加了植物可以吸收的离子。

  对比不同类型的酸雨对小白菜的生长指标、营养指标以及生理指标的影响可以看出,在同一pH值条件下,混合型酸雨处理条件下植株的生长比较快,硫酸型酸雨处理组中植株的可溶性糖含量最高,叶绿素的含量也最高。而在硝酸型酸雨条件下,植株的生长是最慢的,各项生长指标最低,并且植株中可溶性糖和叶绿素的含量也最低。

  不同类型的酸雨中,硝酸型酸雨对小白菜的生长抑制作用最大,对营养品质影响也最大,叶绿素含量也最低。

  就不同类型酸雨对小白菜生长、生理及营养品质的影响进行了研究,得出了一些相关的结论,但是由于受到一些非人为因素的制约造成该研究还不是很完善,与实际情况还有差距,今后应从湿度、温度、光照、土壤等更多的因素方面去探讨不同类型酸雨对小白菜的影响。

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